Fondata nel lontano 1934 da Giuseppe e Gina Bettiol, l’azienda ebbe umili inizi come piccola latteria turnaria nei pressi del pittoresco castello di Roncade. Giuseppe, con la sua intraprendenza e dedizione, trasformò gradualmente l’attività in un fiorente caseificio, mentre Gina, la regina della cucina locale, deliziava gli ospiti della trattoria di famiglia con i suoi piatti tradizionali e genuini.
Negli anni ’70, Paolo, uno dei figli, spinto dall’entusiasmo partì da Cortellazzo per girare lungo il litorale jesolano proponendo i prodotti di famiglia. Con il boom delle pizzerie, l’attività si adattò alle nuove tendenze del mercato avviando la produzione di mozzarelle di alta qualità e ampliando il proprio assortimento con una vasta gamma di prodotti, tra cui farine, salumi e pomodori.
Cresciuti tra la trattoria e il caseificio, i figli di Paolo, Maurizio e Lorenzo, sono stati coinvolti fin da giovani nel mondo culinario e nell’impegno caseario. Durante il percorso universitario, hanno saputo conciliare gli studi con il contributo attivo nelle attività di famiglia, un apprendistato che ha trasmesso così il valore del duro lavoro e del gusto per il cibo di qualità che li contraddistingue.
Nel 2011 l’azienda, mediante una scissione, delineò dei nuovi assetti strutturali dando vita a tre aziende separate. In questa occasione Lorenzo e Maurizio decisero di mettersi in gioco facendosi carico di uno dei rami aziendali. Partendo dal magazzino dello spaccio aziendale, e con una manciata di clienti nel mondo della ristorazione si rimboccarono le maniche e iniziarono a dar vita al loro progetto; dopo solo un anno l’azienda ebbe già la necessità di spostarsi in una nuova struttura di 700 mq poco lontana dallo spaccio gestito dalla mamma Maria Rosa.
Dal 2018, con la nuova sede di 3000 mq di Meolo (Venezia), grazie ad un servizio impeccabile, radicato nella loro storia familiare, i fratelli Bettiol continuano a portare avanti l’eredità dei loro genitori con amore e passione, dimostrando che il gusto autentico e la dedizione alla qualità sono il segreto del successo duraturo nel mondo culinario.
La distribuzione di Bettiol diventa sempre più capillare, raggiungendo le province di Venezia, Treviso, Udine, Pordenone e tutto il litorale Veneto grazie anche un'ampia rete commerciale interna all'azienda che affianca i clienti nel loro percorso e crescita.
Da 90 anni Bettiol è un punto di riferimento per la Ristorazione Professionale.
Specializzata nella ricerca, selezione e distribuzione di prodotti di qualità, l’azienda è guidata dalla terza generazione della famiglia.
La nuova sede di Meolo, in provincia di Venezia, permette a Bettiol S.r.l. di garantire un servizio puntuale e costante, mantenendo un forte legame al territorio.
Passione, professionalità e innovazione sono i valori che animano questa società, sempre attenta alle esigenze dei propri Clienti.
Bettiol: i mercanti del gusto che portano sulle tavole dei migliori ristoranti i sapori della tradizione italiana e non solo.
Oggi, dopo novant’anni di storia, Lorenzo e Maurizio Bettiol, rappresentanti della terza generazione, continuano l’eredità di famiglia con passione e impegno. Guidati dalla loro visione di “mercanti del gusto”, i due fratelli hanno trasformato l’azienda in un punto di riferimento per la ristorazione e le strutture ricettive.
La continua ricerca di prodotti di alta qualità, la collaborazione con aziende italiane emergenti e la dedizione nel soddisfare le esigenze dei clienti ci ha resi protagonisti nel settore, garantendo una gamma di più di 1200 prodotti, molti dei quali esclusivi o personalizzati per cliente.
Il nostro focus è nelle province di Venezia, Treviso, Udine, Pordenone e di tutto il litorale Veneto. La nostra distribuzione è puntuale e riusciamo a gestire qualsiasi mole d’ordine in tutti i nostri reparti, dal fresco al surgelato.
La qualità dei prodotti che distribuiamo sarebbe vana senza un servizio di consegna ottimizzato.
Sostenibilità
Il 2030 si avvicina e con esso l’Agenda per lo sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. Con i 17 obiettivi ben chiari in mente, Bettiol ha scelto di contribuire attivamente, concentrandosi sui punti più rilevanti per la propria attività.
Da tempo, la nostra azienda si impegna a utilizzare esclusivamente energia pulita negli spazi aziendali, consapevole che il successo di un’impresa non può prescindere dalla responsabilità ambientale. Crediamo fermamente che il profitto non debba mai andare a scapito del pianeta.
Per questo motivo, selezioniamo con grande attenzione i nostri fornitori, acquistando energia solo da fonti rinnovabili certificate.
Il nostro impegno verso la sostenibilità si estende anche al parco mezzi aziendale, un elemento cruciale per le operazioni di Bettiol. Puntiamo a completare il rinnovo entro il 2035, sostituendo l’intera flotta con veicoli a trazione elettrica.