È ufficialmente arrivata l’estate: le giornate si allungano, le temperature si alzano e ogni menu si arricchisce di nuove proposte creative, ispirate dai sapori e dai colori della bella stagione… proprio come la nostra golosa burrata al basilico!
Parliamo di un’alternativa alla classica burrata, ripiena di un gustoso pesto di basilico che si svela solo una volta tagliata: una proposta fresca e prelibata, perfetta per arricchire la vostra proposta ristorativa con un tocco creativo ricercato e molto originale.
Il gusto cremoso e delicato della burrata, prodotta con latte fresco, incontra così il sapore fresco e aromatico del pesto al basilico, preparato con basilico fresco, aglio, pinoli, olio d’oliva e parmigiano: una combinazione perfetta per un antipasto speciale, per arricchire un’insalatona, sulle bruschette o come gustoso condimento dei primi piatti. Un’autentica esperienza di gusto italiana, molto versatile e facile da preparare.
